Olio di palma: quali sono gli effetti sulla salute?

“Gentile lettore,
la questione che Lei pone è molto complessa, ma proverò a spiegarla con parole semplici.

L’olio di palma viene da tempo criminalizzato per il suo alto contenuto in acidi grassi saturi (50%) e in particolare di acido palmitico (circa il 47%). Orbene, ciò che è importante sapere è che il nostro organismo ha bisogno di assumere quotidianamente con la dieta quantità moderate di acidi grassi saturi (l’OMS raccomanda di non superare il 7% delle calorie totali che, per una dieta da 2000 k calorie, corrisponde al massimo a 16 grammi). Se però si va oltre questo limite, il colesterolo ematico, in particolare quello cattivo (colesterolo-L DL) tende a salire facendo aumentare il rischio d’insorgenza di malattie cardiovascolari. La situazione diventa ancora più grave se si eccede anche nel consumo di colesterolo (che è presente soltanto nei prodotti animali). Chi segue una dieta variata ed equilibrata, tendenzialmente vegetariana e con un giusto apporto di acidi grassi omega-6 e omega-3, non ha motivo di temere l’azione deleteria degli acidi grassi saturi. La deve invece temere chi eccede nel consumo di prodotti animali, perché alimenti come carne, uova, burro, lardo, sono molto ricchi di acidi grassi saturi, oltre che di colesterolo.

Frutti di palma da olio tagliati in modo da mostrare sia la polpa, sia il nocciolo (palmisti o palmisto). 

Fatta questa doverosa premessa, torniamo all’olio di palma. Lo si trova per lo più nei prodotti da forno (merendine, biscotti, cracker, fette biscottate, ecc.) e nella margarina. Se per fare colazione, si consumassero 40 grammi di biscotti contenenti il 16% di olio di palma (e quindi l’8% di acidi grassi saturi), s’ingerirebbero circa 3 grammi di acidi grassi saturi, una quantità che è di gran lunga inferiore a quella massima raccomandata dall’OMS. Per la margarina, anche se tutto il grasso fosse olio di palma, chi ne consumasse una porzione di 10 grammi, potrebbe ingerire al massimo 4 grammi di acidi grassi saturi. Quindi, anche in questo caso una quantità piccola rispetto a quella massima raccomandata. La conclusione è che un consumo moderato di prodotti contenenti olio di palma, specialmente se non si abusa di alimenti animali, non è affatto deleterio per la salute.

“All Natural Pure Palm Oil” si legge sull’etichetta. Non è salsa di pomodoro: il colore intenso tradisce l’altissima percentuale di antiossidanti e vitamin

A me pare che la presunta nocività dell’olio di palma sia una pagliuzza rispetto alla trave rappresentata dalla nocività dei grassi contenuti nei prodotti animali. Pensi che una porzione di 40 grammi di formaggio stagionato o una di 50 grammi di insaccati possono arrivare a contenere 10 grammi di acidi grassi saturi. Basta combinarli in un piatto per toccare la soglia che l’OMS raccomanda di non varcare. Senza contare l’apporto di colesterolo di questa combinazione.

Sperando di averle fornito informazioni utili la saluto cordialmente. dott. Matteo Giannattasio”

Ti puo’ interessare

Cucine dal mondo

ecco i cibi e le bevande tipiche del Madagascar

Solitamente si mangia carne di zebù, di pollo, di maiale, crostacei e pesce,

quest’ultimo ottimo affumicato.

Ricette dal mondo

Si vola in Madagascar con un pollo all’aglio

e zenzero e gnocchi alla vaniglia

SAPORI, PROFUMI E COLORI DEL  MADAGASCAR

I colori e i profumi del Madagascar sono un’esperienza unica.

L'orchidea più gustosa del Madagascar

E' il clima tropicale del Madagascar a rendere la sua vaniglia così buona.

Il gioielliere vegetariano in Madagascar

Incontrando gli amici, al rientro dal mio primo viaggio in Madagascar,

alla domanda cosa ti sei portato dal Madagascar, ho risposto:

“la voglia di tornare”.

Quali sono vaccinazioni obbligatorie Madagascar

Il Madagascar non prevede, per i viaggiatori provenienti dall’Europa,

alcuna obbligatorietà nell’effettuare vaccinazioni.

I futuri fornai dell’Africa

Arnaldo Cavallari sarà chiamato a formare ed educare

“La nostra filosofia - ha spiegato - non è quella di mandare

un po’ di soldi di carità e che, poi, a distanza di decenni non

ha risolto nessun problema e forse la povertà è aumentata.

La nostra idea è quella di aiutare quelle popolazioni ad essere

autonome aiutandole nella produzione dei beni, a cominciare

da quelli alimentari

L’“oro verde” delle carmelitane

Le monache coltivano un’alga per realizzare un integratore

Madagascar un Paese ricco fatto di poveri

Definire il Madagascar un paese povero è veramente paradossale

in quanto il sottosuolo è ricco di giacimenti

Ital Uil e UIM Madagascar Assistenza e non solo

Crisi, pensionati in fuga: all'estero si sta meglio.

In Madagascar ha trovato un ampio appartamento con giardino

e si puo’ permettere di pagare due cameriere e un giardiniere che gli sistema le aiuole

Pasta italiana pronta a sbarcare in Madagascar

Il Madagascar, paese ancora poco esplorato dagli esportatori

italiani ma con interessanti possibilità di sviluppo per le imprese pioniere

Il grano Senatore Raffaele Cappelli

Questi contadini, hanno scelto di coltivare sui propri campi solo grani antichi,

non modificati e praticano un'agricoltura completamente priva di sostanze chimiche.

Come allevare cetrioli di mare e vivere felici (e sostenibili)

In Madagascar, un progetto per salvare il prezioso invertebrato

dalla pesca eccessiva e sostentare le popolazioni locali

Anche gli uomini mangiano la polvere

Condotta in Madagascar, dove il picacismo è diffuso,

la ricerca è la prima a individuare una popolazione in

cui questa pratica è altamente diffusa tra gli uomini,

Il matrimonio in Madagascar

L'intervista

Il Castello "Cagliari"

Sono arrivata a Cagliari il 13 aprile del 2009, dopo un lungo viaggio, che non finiva mai. Ad accoglierci in aeroporto abbiamo trovato il figlio di Gianni, Mauro  con la moglie Carmen e i figli Edoardo e Riccardo, che mi hanno fatto omaggio di un bellissimo mazzo di fiori.






 Mi chiamo Lalarisoa Madeleine sono nata a Tulear da una famiglia numerosa e sono la quarta figlia, dopo di me papà e mamma hanno avuto altri quattro figli.
Papà lavorava in Banca, alla BNI Madagascar, e come capita spesso in questo enorme paese, io fui mandata a vivere dalla nonna paterna, e con questa meravigliosa nonna che si chiamava Aliresta Rebamo Julien, ho vissuto per circa 17 anni, non a Tulear, ma a Ankililoaka prima e a Ankiliambo dopo.
In Madagascar i figli maschi prendono il nome del padre, mentre le donne prendono il nome della madre. Infatti mia madre, che oggi ha 70 anni si chiama Antonietta Madeleine
Alla morte della nonna sono tornata a vivere con la mia famiglia a Tulear.

Il  lavoro

Quando avevo circa 22 anni, ho voluto intraprendere una attività commerciale, e con l’aiuto finanziario di mio padre misi su un emporio che ho chiamato “EPI-Bar” di Lalarisoa Ankilimalinike.

Il cotone

Siccome l’attività andava molto bene comprai dei terreni per coltivare il cotone.
Sono stati degli anni molto faticosi e di grandi sacrifici, ma erano ricompensati dai grandi utili che ne traevo.
Il tutto filava liscio come l’olio, anzi troppo, finché un giorno, un triste giorno, la società che lavorava il cotone, la Hasyma, ha chiuso i battenti. Quindi il mio lavoro ha subito un momento di arresto, perché non avevo più i compratori del cotone che producevo.

E allora...

Allora decisi di andare ad Antananarivo da una mia cugina che si chiama Vicky e che è la proprietaria di numerose boutique di abbigliamento femminile sparse in tutto il Madagascar con il nome “Kokoloko”.

La Kokoloko ha la sede ad Antananarivo, dove c’è anche il laboratorio sartoriale e preparano le varie collezioni per poi mandarle alle varie boutique sparse in tutto il Madagascar.
Rimasi con mia cugina Vicky per circa cinque mesi.

Nuovo lavoro

Mia cugina intanto  aveva in costruzione un bellissimo albergo a Nosy Be e i lavori andavano molto a rilento, e mi ha proposto di andare a Nosy Be quale responsabile dei lavori e cercare di accelerare la costruzione dell’albergo. Infatti dopo il mio arrivo, in appena tre mesi sono riuscita a portare a termine i lavori.

Fatale incontro

Terminati i lavori ero in procinto di rientrare ad Antananarivo, quando ho incontrato Gianni. Siamo rimasti assieme per 15 giorni, poi lui è dovuto rientrare perché gli scadeva il visto di soggiorno.

E poi.......

Gianni mi telefonava tutti i giorni, ma ci capivamo poco perché io non parlavo italiano e Gianni non parlava ne francese ne malgascio.

E allora............

Trovai a Hell Ville un giovane che era andato in Italia a studiare per fare il sacerdote, ma era tornato in Madagascar, essendosi ammalato. Con lui ho cominciato a studiare l'italiano e quando nel novembre 2008 Gianni è ritornato, abbiamo parlato molto, perché io avevo nel mentre appreso la lingua italiana. Passammo assieme anche il Capodanno e decidemmo che a marzo ci saremmo sposati.

L'arrivo a Tulear

Quando Gianni arrivo' a Tulear per sposarmi, venne accolto con una grande festa da tutti quanti i miei parenti, è stato come se arrivasse una persona famosa e molto importante, e ci siamo messi in moto per organizzare il matrimonio secondo le usanze malgasce e la cosa venne accettata molto volentieri da Gianni.

E cosa avete fatto

Una mattina molto presto con mio fratello Antoine, la zia Luisette e Gianni abbiamo comprato un bello zebù che è stato affidato a due ragazzi per portarlo a casa di mio fratello Anselma, che dista da Tulear circa 70 Km, due giorni dopo con una autovettura privata abbiamo raggiunto la località di Ankililoaka.

Il matrimonio malgascio

Attorniati da parenti ed amici, abbiamo offerto birra agli uomini e aranciata alle donne e gli anziani hanno raccontato storie e aneddoti di quella località. Gianni, non conoscendo il malgascio, non capiva niente, ma io gli traducevo quello che dicevano.

Nel mentre veniva sacrificato lo zebù, e a tutti i presenti venne offerto del riso con la carne di zebù e tutti si complimentavano per il matrimonio. Per il rito malgascio io e Gianni eravamo già sposati.

Il vero matrimonio

Il vero matrimonio si fece il 13 marzo del 2009 alle ore 16 presso il comune di Tulear davanti alla Signora Sindaco, contenta di unire in matrimonio una malgascia e un un italiano, cosa che non capita spesso.

Per tutti i partecipanti c'è stato un rinfresco e in un bellissimo locale poi una cena e abbiamo ballato fino a tarda notte.

Gianni lavora?

Gianni è un profumiere, infatti ha una elegante profumeria al centro di Cagliari che si chiama”Profumerie For You”, ma oggi fa il pensionato in quanto ha ceduto la gestione della profumeria ai figli.

Come trovi l’Italia

Mi piace tanto Cagliari, sia per il clima che è abbastanza mite, sia per la gente che è molto cordiale.

Trovo l’Italia bellissima per i suoi monumenti e per la storia, a parte che l’isola della  Sardegna ha un mare incantevole, ed è la meta di personaggi molto ricchi del mondo del jet set.

Altre interviste

-      Fra Marin, Imperio Brizi da Piansano (Viterbo) Frate Cappuccino.

-      Attilio Mombelli nato a Gaggino Faloppio in provincia di Como al confine con la Svizzera.

-      Carmelita Celi in Pirbay, architetto, nata a Catanzaro

-      Olga del Madagascar

-      Léa Ratsimbazafy, vive a Roma dal 2001 con la famiglia.

-      Barbara Bini, ex titolare di un avviato Studio

             Professionale di Consulenza del Lavoro a Milano

-      Il calciatore mancato!!!

-      Alessandra

Il vero gelato artigianale italiano anche in Madagascar

In Africa 25 specie di scimmie e primati rischiano l'estinzione - Anche i lemuri a rischio estinzione

Madagascar è in cima alla lista con sei delle 25 specie più minacciate

In particolare, i lemuri sono oggi uno dei gruppi più minacciati a causa di una crisi politica che dura da oltre 3 anni

Lemuri, gibboni, grandi scimmie e non solo. Sono ben venticinque le specie di primati che potrebbero scomparire a breve, a causa di deforestazione, caccia illegale e cambiamenti climatici, se non verranno adottate tempestivamente misure per proteggerle dall’estinzione. L’allarme è stato lanciato questa mattina dagli zoologi dell’IUCN, Union for the Conservation of Nature, cha hanno stilato una classifica dei primati maggiormente a rischio, chiedendo ai governi di intervenire.

Gli esperti hanno presentato la loro relazione, spiega una nota, in una conferenza sulla biodiversità che si è svolta nello stato americano dell’Indiana, rivelando come 9 delle specie gravemente minacciate vivano in Asia, 6 sull'isola di Madagascar, nel sud-est dell'Africa, altre 5 sul continente africano e 5 in Sud America. A livello di singoli paesi, il Madagascar è in cima alla lista con sei delle 25 specie più minacciate, mentre il Vietnam è secondo con 5 e l’Indonesia terza con 3. Seguono Brasile e Cina con 2 specie minacciate e Colombia, Costa d'Avorio, Repubblica Democratica del Congo, Ecuador, Guinea Equatoriale, Ghana, Kenya, Perù, Sri Lanka, Tanzania e Venezuela con una specie ciascuno.

Particolarmente critica sembra essere la situazione dei lemuri del Madagascar, le piccole proscimmie che il film d’animazione Madagascar della DreamWorks ha fatto conoscere ai bambini di tutto il mondo. Sarebbero gravemente minacciati dalla distruzione del loro habitat e dalla caccia illegale, con il lemure più raro, il Lepilemur septentrionalis, è ormai ridotto ad appena 19 individui conosciuti in natura.

"Ancora una volta, questo rapporto mostra che i primati di tutti il mondo sono minacciati dalle crescenti attività umane -spiega Christoph Schwitzer, a capo della ricerca-. In particolare, i lemuri sono oggi uno dei gruppi più minacciati a causa di una crisi politica che dura da oltre 3 anni e dalla mancanza di una salvaguardia efficace nel loro paese d'origine, il Madagascar. Una situazione critica simile si sta verificando nel Sud-est asiatico, dove il commercio di animali selvatici sta portando i primati molto vicino all'estinzione".

Più della metà delle 633 specie e sottospecie di primati, il 54%, sono state classificate come minacciate di estinzione nella Lista Rossa dello IUCN. Sempre a causa delle attività umane, come la combustione e il taglio indiscriminato delle foreste tropicali, la caccia di primati per il cibo e il commercio illegale di specie selvatiche. Così, mentre la popolazione umana continua a crescere, quella dei nostri parenti più prossimi diminuisce drasticamente.

Roberta Ragni

Fonte:greenme.it

Anche i lemuri a rischio estinzione

Sebbene li si vedrà scherzosi e sorridenti sui grandi schermi grazie a Madagascar, il cartoon della Warner che li annovera tra i protagonisti, il Primate Specialist Group dell’Unione Internazionale per la Conservazione della Natura (IUCN) dà una notizia inquietante sul loro conto: il 91% delle 103 specie esistenti dei lemuri sarebbe a rischio di estinzione. Più precisamente: 23 specie si trovano in ‘pericolo critico’, 55 in pericolo di estinzione ed altre 19 semplicemente ‘a rischio’.

Gli esperti ritengono che il colpo di grazia alla specie l’abbia dato il disboscamento illegale. Stando ai dati recenti, tra il 1992 e il 2011 in Madagascar sono andati perduti 28.500 kmq di foreste primarie, con un tasso di deforestazione di 1.500 kmq l’anno.

A ciò si è aggiunto anche il fatto che tali simpatiche bestiole sempre più spesso finiscono nel piatto delle famiglie più povere e meno devote. I primati notturni del sottordine degli Strepsirrhinihanno visto peggiorare drammaticamente la propria situazione dopo il colpo di stato militare del 2009, che ha gettato il Paese in una crisi istituzionale gravissima, con relativo abbandono di qualunque tipo di iniziativa di salvaguardia dell’ambiente e dell’ecoturismo. Per non parlare della povertà dilagante che li vede tra i pasti obbligati dei poveri.

Non è un caso che, nella valutazione naturalistica precedente, pubblicata nel 2008, solo 8 specie fossero state classificate in ‘pericolo critico’, 18 in pericolo e 14 ‘vulnerabili’.

Speriamo che la situazione politica del Madagascar migliori, così da influenzare anche lo stato sociale ed ambientale del Paese. E quindi che ritorni la difesa dei lemuri, trovatisi in pochi anni a passare da specie privilegiata a specie a rischio estinzione.

Fonte: www.tuttogreen.it/

Allarme in Madagascar, palme rischiano estinzione

Da loro dipendono alcune delle popolazioni più povere isola

Più dell'80 per cento delle palme del Madagascar, da cui dipendono alcune popolazioni tra le più povere dell'isola per cibo e materiali da costruzione, sono a minaccia estinzione. E' quanto emerge dalla lista aggiornata delle specie in pericolo pubblicata oggi. La nuova versione della Lista rossa delle specie sotto minaccia dell'Unione internazionale per la tutela della natura (Uicn), lista di riferimento sulle condizioni di salute delle specie vegetali e animali in tutto il pianeta, è stata aggiornata in occasione della conferenza dell'Onu sulla biodiversità che si svolge fino a venerdì a Hyderabad, in India. Questo aggiornamento della lista include 65.518 specie, di cui 20.219 sono sotto minaccia di estinzione, secondo l'Uicn, che ha insistito durante la sua presentazione sulla situazione "terrificante" delle palme del Madagascar, un'isola considerata una delle più ricche al mondo in termini di biodiversità. "Le cifre relative alle palme del Madagascar sono davvero terrificanti, soprattutto perché la perdita di palme influenza l'eccezionale biodiversità dell'isola, ma anche la popolazione", ha indicato Jane Smart, direttrice globale del gruppo di conservazione della biodiversità Uicn

Fonte:Virgilio.it

Articoli correlati

Madagascar, tre milioni di dollari per la biodiversità

Baobab a rischio, governo corre ai ripari

Falena Cometa

Il Papa proclama 7 nuovi santi, per la prima volta una pellerossa Giacomo Berthieu, martire in Madagascar

Sette nuovi santi sono stati proclamati da Benedetto XVI in piazza San Pietro. La cerimonia di canonizzazione ha avuto luogo prima di una grande messa concelebrata dal Papa insieme a numerosi cardinali e a 400 vescovi di tutto il mondo: i 262 che sono riuniti in Vaticano per il Sinodo e quelli giunti dai paesi dove hanno vissuto questi testimoni del Vangelo. E' diventata santa, cosi', la prima santa pellerossa della storia, Caterina Tekakwitha, una giovane squaw, cioe' un'indiana d'America. Il suo nome spicca nell'elenco letto - prima della formula di canonizzazione che competeva al Papa - dal cardinale Angelo Amato, prefetto della Congregazione delle cause dei santi. Subito dopo sono state portate all'altare posto sul sagrato della Basilica di San Pietro le reliquie dei canonizzati, le cui immagini sono esposte sulla facciata esterna. Tra essi ci sono anche due martiri: padre Giacomo Berthieu, gesuita francese innamorato di Dio e del popolo malgascio, ucciso per la sua fede nel 1896, in un piccolo villaggio del Madagascar. Lo stesso destino toccato due secoli prima, nel 1672, a Pietro Calungsod, laico catechista, originario delle Filippine e morto martire a 18 anni nell'Arcipelago delle Marianne.

Nella stessa cerimonia - alla quale hanno partecipato circa 40 mila fedeli - e' stata elevata dal Papa alla gloria piu' alta anche la religiosa spagnola Maria Carmen Salles y Barangueras. Davanti alla realta' delle prostitute e delle detenute, nacque in lei l'idea che per salvare le giovani da questi sventurati destini avrebbe dovuto prepararle sin dal principio, come dal principio era era stata preservata dal peccato Maria Immacolata. Nell'elenco dei nuovi santi che il Pontefice tedesco ha proclamato questa mattina ci sono anche due sue connazionali: Barbara Cope, suora del Terz'Ordine di San Francesco di Syracuse, meglio conosciuta come "Madre Marianna di Molokai", dal nome del famigerato lebbrosario delle Hawai, dove si dedico' coraggiosamente ai malati e mori' nel 1918, e Anna Schaffer, laica bavarese testimone dell'amore di Cristo dal letto di sofferenza morta nel 1925. Infine e' diventato santo anche il sacerdote bresciano Giovanni Piamarta, vissuto a cavallo tra l'800 e il '900, fondatore di istituti religiosi e opere sociali come quella degli artigianelli, e della casa editrice Queriniana che ancora oggi pubblica opere teologiche importanti, tra le quali il best seller "Introduzione al cristianesimo" di Joseph Ratzinger, un manuale sul quale si sono formate intere generazioni. (AGI)

La storia del padre gesuita Giacomo Berthieu, martire in Madagascar. Domenica canonizzato  Padre Giacomo Berthieu fu un sacerdote gesuita innamorato di Dio e della sua gente malgascia. Venne ucciso per la sua fede nel 1896 in un piccolo villaggio del Madagascar. Domenica il Papa lo ha canonizzato in Piazza San Pietro. Di questa figura Benedetta Capelli ha parlato con il postulatore della sua causa, padre Anton Witwer: R. - E’ sempre rimasto fedele alla fede ed è sempre rimasto fedele alla gente cristiana di quell’ambiente: voleva veramente stare con la gente malgascia, voleva riuscire ad aiutarla a rimanere fedele alla fede.  D. - Un esempio che, secondo lei, ha dato frutti nella terra del Madagascar? R. - Sì, certamente. E questa è sempre stata una caratteristica della sua persona: sin dall’inizio si è sempre sentito attratto dalla gente semplice, dalla gente povera, dalla gente che più aveva bisogno. Proprio questo ha fatto maturare anche in lui la sua vocazione missionaria: prima di entrare nella Compagnia di Gesù è stato per dieci anni sacerdote diocesano. Questo suo amore per la gente, questo suo desiderio di annunciare Gesù Cristo lo ha portato nella missione. Era una persona molto semplice, molto umile e ha cercato di fare di tutto per far comprendere alla gente che Dio ci è vicino: Dio, Gesù Cristo, è vicino alla persona semplice, povera, malata. D. - La sua fu una morte molto violenta…  R. - Questo è vero. Tutta la sua vita è stata una preparazione al suo martirio: era disposto a offrire la sua vita per gli altri e questo per testimoniare Gesù Cristo. Quando i gruppi di Menalamba, che volevano estirpare la fede cristiana dal Paese, lo trovarono e lo presero immediatamente, non appena videro il Crocifisso che portava al collo, gli dissero: “Ecco il tuo amuleto: è di questo che ti servi per traviare la gente?”. E la sua risposta fu: “Continuerò ancora a pregare e a far pregare per te!”. D. - Siamo nell’Anno della Fede: questo nuovo santo può essere un emblema per la nuova evangelizzazione? R. - Sì, perché la sua testimonianza è veramente una testimonianza di fede, perché la fede è espressione dell’amore per il prossimo e per Dio.  D. - C’è un episodio particolare della vita del nuovo santo che è, per lei, emblematico? R. - Per motivi politici, in alcuni periodi, doveva lasciare la gente malgascia e andare a lavorare fra i soldati francesi: in lui c’era sempre il profondo desiderio di tornare, quanto prima possibile, tra la sua gente, per confortarla, per assicurarsi che potesse vivere pienamente la fede cristiana.

Fonte Radio Vaticana

La testimonianza del nuovo Santo, Giacomo Berthieu, uomo di preghiera, pastore, missionario martire in Madagascar

Il Beato Padre Giacomo Berthieu (1838-1896), gesuita francese, missionario e martire in Madagascar, è stato canonizzato domenica 21 ottobre, Giornata Missionaria Mondiale. Per l’occasione, il Superiore Generale della Compagnia di Gesù, padre Adolfo Nicolás, ha scritto una lettera a tutta la Compagnia, pervenuta anche all’Agenzia Fides. Dopo aver richiamato gli eventi ecclesiali di quest'anno, il Padre Generale aggiunge: “Per la Compagnia questo anno 2012 è quello della Congregazione dei Procuratori che si è svolta in luglio a Nairobi (vedi Fides 6/7/2012 e 18/7/2012); la vitalità apostolica delle Province dell'Africa e del Madagascar, riunite nel JESAM, e la rinnovata presa di coscienza del sentire cum Ecclesia ci invitano a ricevere con fervore la testimonianza di Giacomo Berthieu".
Dopo aver ripercorso le principali tappe della vita del santo e ricordato il suo martirio, P. Nicolás sottolinea alcune caratteristiche della sua vita come missionario, uomo di preghiera e pastore. "Il dono totale e cosciente della sua vita a Cristo è la chiave del suo impegno. In mezzo alle prove ha conservato il buon umore, l'affabilità, l'umiltà e lo spirito di servizio. Citava volentieri il Vangelo 'non temete coloro che uccidono il corpo, ma quelli che possono farvi perdere l'anima' (Mt 10,28). Nella sua catechesi parlava spesso della risurrezione dei morti. I fedeli hanno tenuto a memoria questa frase: 'Anche se sarete mangiati da un caimano, risusciterete!'." Il Superiore Generale conclude: "Che lo Spirito Santo ci conceda di mettere in azione le opzioni di Giacomo Berthieu: l'esigenza della missione che lo porta verso un altro paese, un'altra lingua e un'altra cultura; l'attaccamento personale al Signore espresso nella preghiera; lo zelo pastorale, che è allo stesso tempo amore fraterno dei fedeli che gli sono affidati e l'esigenza di condurli più avanti nella vita cristiana; ed infine il dono della sua vita spesa fino alla morte che lo ha configurato definitivamente a Cristo".
Giacomo Berthieu nacque in Francia, a Polminhac, il 26 novembre 1838 e morì martire ad Ambiatibé (Madagascar) l'8 giugno 1896. Dopo gli studi fu ordinato sacerdote nel 1864 e per nove anni fu vice-parroco a Roanne. Nel 1875 fu inviato missionario nel Madagascar, sull'isola di Santa Maria, dove lavorò fino al 1881, quando venne costretto a lasciare questo luogo in seguito ai decreti emanati dal governo francese. Si recò quindi a Tamatova, poi a Tananarive, da dove venne inviato nella missione di Ambohimandroso. Nel 1894, quando scoppiò la seconda guerra dei malgasci contro la Francia, si trovava ad Andrainarivo. Fu catturato dagli insorti mentre accompagnava i suoi cristiani sfollati dai villaggi. Invitato varie volte ad abbandonare la fede, egli si rifiutò e i pagani, irritati, lo uccisero e gettarono il suo cadavere nel fiume Mananara. Venne beatificato da Papa Paolo VI il 17 ottobre 1965. (SL) Fonte: Agenzia Fides

Articoli correlati

Ucciso per rapina un sacerdote gesuita

Fonte Radio Vaticana

“Raibow Warrion” di Greenpeace nell’oceano Indiano contro la pesca pirata

La nave ammiraglia di Greenpeace, Rainbow Warrior, si trova alle Mauritius, da dove partirà presto alla volta delle Maldive, dopo due settimane trascorse in alto mare a ovest del continente africano e a sud del Madagascar a caccia di pescherecci che praticano pesca illegale o distruttiva.
Sono stati avvistati pescherecci taiwanesi, giapponesi, spagnoli e panamensi.
“Abbiamo ispezionato diverse navi – racconta Giorgia Monti, responsabile della campagna mare, a bordo della Rainbow Warrior da 15 giorni -. Chi continua a non rispettare le leggi dev’essere fermato, perché i nostri oceani forniscono cibo e lavoro a milioni di persone nel mondo”.
Il monitoraggio è seguito a quello condotto nelle acque del Mozambico, insieme al ministero della Pesca. Per mancanza di risorse il paese africano fa fatica a controllare i pescherecci stranieri che saccheggiano il mare per prelevare tonni o squali in via d’estinzione.
In Italia si consumano oltre 140 mila tonnellate di tonno in scatola all’anno, e molto del tonno consumato viene importato proprio dall’Oceano Indiano.
“Le scelte dei consumatori possono fare la differenza in queste acque lontane – spiega Giorgia Monti -. Greenpeace chiede alle grandi aziende del tonno in scatola di comprare solo tonno pescato in modo sostenibile ed equo, preferendo le piccole flotte dei paesi costieri dove i guadagni sono equamente distribuiti”.
Durante il monitoraggio congiunto del mare, condotto da Greenpeace e dalle autorità del Mozambico, è stata coperta un’area di 133.500 chilometri quadri: la minaccia principale è quella dei palangari con cui vengono catturati tonni alalunga e squali.
“Questi ultimi vengono spesso ributtati in mare ancora vivi, una volta che è stata tagliata loro la pinna – sottolinea l’attivista di Greenpeace -. Le pinne vengono vendute a prezzi molto alti sul mercato asiatico, fino a 740 dollari al chilo. E ogni anno si stima che vengano uccisi tra 26 e 73 milioni di squali per venderne le pinne”. Il tonno è vittima così dell’eccessivo sfruttamento mentre molte specie di squalo sono minacciate d’estinzione.
Nell’Oceano Indiano i pescherecci sono migliaia. La maggior parte proviene da flotte di paesi lontani che, dopo aver pescato tutto ciò che potevano nelle proprie acque – si stima che negli ultimi 50 anni la biomassa di specie come tonni o squali si sia ridotta di circa il 90% – si dirigono qui in cerca dell’ultimo pesce, depredando risorse fondamentali per la sopravvivenza di stati costieri poveri come il Mozambico o il Madagascar.
La missione della Rainbow Warrior nell’Oceano Indiano continua “perché la sfida della pesca sostenibile si può vincere e da questa dipende il benessere delle comunità costiere e il futuro dei nostri oceani”, sottolinea Greenpeace.
Fonte: (ITALPRESS).

Verso una vigilanza più rigorosa delle attività di pesca industriale del tonno nelle acque malgasce

Comunicato Stampa

Dal 24 al 26 settembre 2012, la Commissione mista di cui l'accordo di partenariato nel settore della pesca tra l'Unione europea e il Madagascar si sono riuniti per adottare misure di gestione specifiche che disciplinano specificamente le attività della flotta di pesca.

Madagascar e l'Unione europea, sia le parti contraenti della Commissione tonno nell'Oceano Indiano si attribuiscono la massima importanza per l'effettiva attuazione di tutte le risoluzioni dell'Organizzazione regionale per la gestione della pesca in particolare le catture di specie associate da pescherecci con palangari di squalo. L'impiego regolare di osservatori a bordo palangaro, fornire statistiche accurate sulla qualità e la composizione delle catture. Queste saranno trasmesse al comitato scientifico della IOTC.

Applicazione del principio di precauzione e la gestione delle risorse nelle acque del Madagascar, pesca: 2 famiglie e 5 specie di squali  più vulnerabili è vietata.

Inoltre, a seguito delle raccomandazioni del comitato scientifico del livello delle catture IOTC associati con altri tonni squali rimanere ad un livello di catture (200 tonnellate) inferiore alla media storica cattura degli ultimi 5 anni per la flotta dell'Unione europea.

Lo scopo della commissione mista è stato anche programmato dalle risorse finanziarie destinate dall'Unione europea in Madagascar, al fine di sostenere le sue priorità politiche per lo sviluppo del settore della pesca. L'importo stanziato di 550 000 euro l'anno saranno destinati, in particolare, a rafforzare le attività di controllo e di implementazione di osservatori a bordo flotte autorizzate a pescare nelle acque del Madagascar.

Articoli correlati

                8 maggio 2013

la data delle elezioni presidenziali in Madagascar

Hira Gasy

Hira Gasy significa letteralmente "canto malgascio". Tale forma artistica popolare mescola teatro, canzone e danza. Destinati originariamente a un pubblico locale, gli spettacoli di Hira Gasy attirano oggi un numero sempre maggiore di spettatori. Generalmente le compagnie sono costituite da più persone della stessa famiglia o dello stesso villaggio. Sono chiamate Mpihira Gasy. 
Si tratta molto spesso di paesani poveri ai quali si ricorre per animare un matrimonio, una nascita o una festa nazionale. Il costume tradizionale è un lungo vestito con merletti per le donne, una casacca rossa, pantaloni neri e un cappello di paglia per gli uomini.

Come aspetti più culturali del paese, Hira Gasy è assolutamente unica in Madagascar. E 'una forma di intrattenimento tradizionale malgascia che si dice esistono dal 1789, e lo Stato di re Andrianampoinimerina. Questo re fornito il suo popolo con attrezzi agricoli e le tecniche in modo che sarebbe in grado di nutrirsi in tempi di carestia o tempi di abbondanza, e mpikabary (oratori) è andato ad esibirsi per loro (tra cui cantanti e ballerini) per intrattenerli. La pratica di Hira Gasy è stato popolare da allora per rendere grazie a loro re. 

Cosa succede in una performance Gasy Hira?

Oggi, una performance Hira Gasy composto da diversi temi, ogni tema si compone di cinque fasi, come Sasitehaka (un preludio, di solito circa dieci minuti). La parte principale del Gasy Hira è il Renihira, che introduce il tema principale dello spettacolo. I temi possono essere di agricoltura, questioni sociali, matrimoni, o anche commerciale. Le canzoni legate a questo tema può durare per un'ora o anche di più.
Oggi, molte influenze sono adottate da Gasy Hira, come le uniformi rosse indossate dai francesi durante la loro colonizzazione dell'isola. Hira Gasy è talvolta messo in scena durante le cerimonie sacre e comprende fra l'Famadihana (l'esumazione dei morti per la sepoltura), la cerimonia di circoncisione da uno a sette anni e altri eventi importanti.

A volte alle presentazioni sono anche ammessi i turisti, anche se questi  spesso sono solo per gruppi organizzati. Per la gente del posto, Hira Gasy è fatto per pubblico spettacolo, e nelle piccole città e nei villaggi è possibile imbattersi in uno spettacolo tradizionale. 

La corsa al carbone sub sahariano: Sudafrica e Madagascar si confrontano

di Giuseppe Matarazzo

La gestione delle risorse naturali in Africa, in particolare il loro sfruttamento, è considerata una delle principali opportunità per il raggiungimento di uno sviluppo economico duraturo. Tra le risorse naturali, quelle minerarie, benché distribuite  geopoliticamente in maniera diseguale, rappresentano una leva imprescindibile per la crescita sociale, politica ed economica di numerosi paesi africani. Tra i settori in continua crescita a livello internazionale quello carbonifero costituisce uno dei veri e propri motori dell’economia nazionale per diversi paesi che, come il Sudafrica, hanno fatto del carbone un mezzo di sostentamento energetico ed al contempo una fonte di reddito indispensabile attraverso le esportazioni. D’altra parte il carbone costituisce la fonte più utilizzata per produrre energia elettrica il cui consumo negli ultimi anni, attraverso la crescente domanda da parte dei paesi in via di sviluppo, è aumentato vertiginosamente.  Di conseguenza nuove prospettive di sviluppo si fanno largo nel settore carbonifero e paesi come la Repubblica del Madagascar rischiano di compromettere il ruolo di titolare assoluto a livello regionale detenuto dalla repubblica sudafricana. Sudafrica e Madagascar da commercianti nel settore carbonifero rischiano di diventare potenziali rivali, tuttavia entrambi offrono numerose possibilità per futuri investimenti in questo settore così strategico per le economie emergenti.

La Repubblica  Sudafricana, tra i più grandi produttori, consumatori ed esportatori di carbone, rappresenta un attore chiave sui mercati carboniferi mondiali. La produzione del carbone sudafricano, industria ultracentenaria e braccio energetico dell’attività estrattiva diamantifera, presenta diverse peculiarità: l’attività estrattiva ha costi molto contenuti, dovuti alla presenza della roccia sedimentaria a un’esigua distanza rispetto al suolo; si avvale del più grande terminal per le esportazioni carbonifere; è privilegiata da una posizione geografica strategica per le rotte commerciali, rappresentando il collegamento naturale tra i due oceani, Atlantico e Pacifico.  Queste caratteristiche fanno del “paese arcobaleno” un esportatore competitivo sui mercati internazionali, soprattutto in Europa, Cina e India. Produzione e consumo di carbone sono rimasti relativamente stabili negli ultimi dieci anni, nonostante i gruppi ambientalisti  imputino all’attività estrattiva  l'inquinamento ambientale. Oltretutto l'uso del carbone, specialmente da parte della  Eskom (la società elettrica statale) e Sasol,  si prevede continui o addirittura acceleri nei prossimi anni. Le riserve di carbone sudafricane sono stimate tra i 15 e 55 miliardi di tonnellate, il 96%  è costituito da carbone bituminoso, il restante è diviso in maniera equa tra  metallurgico ed antracite. La maggior parte delle riserve sono situate nel bacino centrale che comprende il Witbank, Highveld ed Ermelo. Inoltre l’area Waterberg è al centro degli sforzi di esplorazione e potrebbe diventare un importante sito di estrazione, oltre ai bacini carboniferi della Provincia del Limpopo che sono in fase di studio, con particolare attenzione al carbon coke. Ciononostante, l’esposizione sudafricana all’interno dei consessi  internazionali in merito alla riduzione delle emissioni di gas ad effetto serra unita ai problemi strutturali del paese potrebbero avere notevoli ripercussioni sul settore carbonifero, agevolando seppur in maniera indiretta, potenziali concorrenti come la Repubblica del Madagascar.

Le scoperte dei primi giacimenti di carbone all’interno della repubblica malgascia risalgono agli inizi del XX secolo quando la Francia avviò la costruzione di una serie di trincee esplorative e di cunicoli nella parte sud occidentale del paese oggi nota come bacino carbonifero di Sakoa.  In seguito diverse società estere intrapresero un intermittente processo di esplorazione e di studi di fattibilità che non portarono tuttavia a un’adeguata risposta alle possibilità d’investimento nel settore. Tutto ciò fu accompagnato dalla mancanza di una politica strutturata nei confronti del carbone che, di fatto, ostacolò ogni possibilità di sfruttare una risorsa da cui il paese dipendeva sia da un punto di vista energetico che commerciale.  Negli anni ’90 il Madagascar importava gran parte del carbone dalla vicina Repubblica Sudafricana e solo dal 2000 in poi, attraverso la stretta collaborazione con le Istituzioni Finanziarie Internazionali, Banca Mondiale e Fondo Monetario in particolare, la Repubblica Malgascia ha adottato una serie di riforme per la ristrutturazione del settore minerario. Tutto ciò ha favorito il ritorno di cospicui investimenti esteri e nonostante la raccolta dati in merito alle stime sulle riserve carbonifere siano in corso di definizione, nella sola area esplorata di Sakoa quest’ultime raggiungono i 3 miliardi di tonnellate. L’instabilità politica che negli ultimi anni ha caratterizzato il Madagascar non ha garantito la continuità nello sviluppo del settore carbonifero che rimane un ottimo potenziale per gli sviluppi futuri del sistema economico nazionale.

Mentre produzione e utilizzo di carbone crescono smisuratamente, il dibattito sul diritto allo  sviluppo e la necessità della tutela ambientale da parte delle economie emergenti torna prepotentemente sulla scena internazionale. In questo senso il Sudafrica è un esempio lungimirante,  registrando tra le più alte emissioni di CO2 e rappresentando la bandiera africana dello sviluppo nei forum mondiali deve rispondere  agli stringenti vincoli internazionali oltre a dover affrontare le numerose problematiche interne al paese. Nonostante le ultime rivendicazioni sindacali abbiano solo lambito il settore carbonifero, permangono diversi problemi di natura politica e strutturale. Tra i problemi più importanti del comparto carbonifero sudafricano persiste la mancanza di pianificazione e di coordinamento degli investimenti tra le miniere di proprietà privata e quelle di proprietà dello Stato. Conseguenza diretta di questa lacuna è la carenza  infrastrutturale delle ferrovie che interessano soprattutto le aree portuali. Senza un’adeguata politica di sviluppo del settore minerario la Repubblica sudafricana  continuerà a non massimizzare il proprio potenziale in termini di esportazioni,  anche a fronte del notevole incremento della domanda di energia elettrica a livello nazionale e internazionale. D’altra parte la Repubblica del Madagascar deve confrontarsi con un apparato burocratico troppo pesante e poco produttivo che insieme ad un livello infrastrutturale ancora nella sua fase embrionale rallenta il processo di sviluppo economico del paese.  Tuttavia la collaborazione tra i due paesi e le Istituzioni Finanziarie Internazionali ha sicuramente accelerato il processo di riforma interno per la predisposizione di una politica organica nei confronti del carbone, abbassando il rischio sugli investimenti nel settore. Malgrado ciò la capacità d’investimento nel comparto energetico sub sahariano non potrà prescindere dalla volontà di saper coniugare istanze nazionali ed internazionali, nel pieno rispetto del diritto al mutuo sviluppo ed alla tutela ambientale.

Fonte: AGI