domenica 19 gennaio 2014

Da cantante rock a ristoratore ed albergatore

Foto Vincenzo Di Fresco
Questa intervista parla di due ragazzi che hanno cercato in giro per il mondo un posto dove potere creare qualcosa di interessante ed esclusivo e dopo tante ricerche sono approdati in Madagascar
Dario e Valerio hanno creato Peter Pan nella più bella spiaggia del Madagascar: Anakao. Oggi a qualche anno dall’inizio della loro attività hanno raggiunto un ottimo standard di accoglienza da essere consigliati dalle più importanti guide turistiche.
A voi la storia di Dario e Valerio nell’intervista che ci hanno rilasciato
Sono Dario Maria Merzagora, nato sul Lago Maggiore, ad Angera, ho il diploma di controllore del traffico aereo ed ho anche frequentato per un breve periodo il corso universitario di filosofia a Milano, ho lasciato perdere perché disgustato, ed anche perché ho sempre odiato la scuola, le istituzioni, essendo per natura un anarchico.
In Italia per vivere facevo il cantante rock.
Quando mi sono accorto che continuare a vivere in Italia era diventata una grande sofferenza, sono partito e credo che l'Italia che mi manca non esista più.

Le tue origini
I miei antenati erano pescatori di persico e di lavarelli sul lago Maggiore, sono cresciuto con mio nonno pescando con le reti, ho sempre avuto un cuore selvaggio e frequentavo solo boschi, colline e le calme acque del mio lago. Gli anni sono passati e la millenaria tradizione della pesca é morta per sempre, i vecchi pescatori non ci sono più, il pesce é quasi sparito e i giovani hanno cominciato una vita innaturale, una vita di falsità, "alla ricerca di quello che non trovano nel mondo che hanno già",  persi nella realtà virtuale, nella droga e nel consumismo scriteriato.

Negli ultimi periodi, che ho trascorso in Italia, mi sentivo come un alieno; non riuscivo ad adattarmi a questo nuovo mondo.

Foto di Vincenzo Di Fresco
Allora............
Assieme a Valerio, ragazzo con cui convivo da più di 10 anni, abbiamo iniziato a viaggiare alla ricerca di una terra promessa.
Abbiamo visitato i Caraibi, ma constatammo, che quei posti, anche se molto belli,
sono molto pericolosi, quindi li abbiamo scartati.
Non avendo la possibilità economica di continuare i nostri viaggi di ricerca, abbiamo iniziato a vedere il mondo con Googleheart, che è un ottimo mezzo di internet per esplorare il mondo gratuitamente.

Il Madagascar.......
Abbiamo trovato il Madagascar, ci siamo messi in contatto con Aldo Sunseri, e abbiamo saputo che nel paese c'era una crisi politica, ma che non era affatto pericoloso, che la valuta é relativamente stabile e che la costa sud ovest é un posto incantevole e remoto, dove esistono poche strutture turistiche.
Era quanto bastava sapere per prendere la decisione di avventurarci.
Siamo partiti col la precisa idea di fare quello che abbiamo fatto.
È stato un salto nel buio, credevamo di non farcela, che era un impresa disperata e impossibile, ma ci eravamo sottovalutati!!!
Abbiamo trovato il Madagascar come una terra molto bella, piena di
colori e dal clima gradevole; il malgascio posso affermare che è un popolo ospitale, gentile, rispettoso e non violento; anche se sono veniali e materialisti.

Foto di Vincenzo Di Fresco
Cioè......
Bisogna sapere che, data la loro povertà, in Madagascar il denaro è tutto e spesso da fastidio la loro attitudine a rubare non solo i vazaha, ma anche tra loro malgasci.
Infatti, secondo il loro modo di pensare, il furto e la corruzione non sono gravi.
Un giorno stavamo costruendo un bungalow é ho ordinato un carico di pietre;
all'arrivo sono state deposte in giardino, in un posto dove potevano essere facilmente rubate.
Preoccupato chiesi ad un mio dipendente malgascio di consigliarmi un posto più sicuro per evitare il furto. Lui mi ha subito risposto di stare tranquillo, in quanto rubare le pietre per il malgascio è tabù.

Il tuo tempo libero
Nei giorni in cui ho meno ospiti scrivo e studio, infatti ho imparato il dialetto malgascio che si aggiunge alle mie conoscenze linguistiche dell'inglese, del francese e dello spagnolo.
Questo mi agevola con i turisti di tutto il mondo e il malgascio nei rapporti con il personale, che essendo originario dell'estremo sud dell'isola non conosce il francese.

Parliamo di Peter Pan
La zona dove abbiamo costruito Peter Pan è abbastanza isolata e nei dintorni si trova ancora della gente abbastanza primitiva e incontaminata dalla modernità.
Il nostro Hotel è costituito da otto camere e bungalow, di stile malgascio ma arredate con gusto italiano, di un ristorante dove si mangia tutti insieme e da un motoscafo che ci serve per gli approvvigionamenti e per trasportare i clienti da e per l'aeroporto di Tulear.

Foto di Vincenzo Di Fresco
Chi sono i vostri clienti
Lavoriamo con una clientela molto giovane, infatti Peter Pan è proposto dalle guide più famose come un posto ideale per giovani viaggiatori, che accogliamo in modo conviviale e comunque informale, nel senso che con i clienti più alla mano, facciamo un grande tavolo e mangiamo tutti assieme, raccontando aneddoti interessanti e informazioni utili.
Molti clienti oggi sono divenuti nostri amici, ci telefonano e ritornano spesso.
Per esempio per gennaio abbiamo già parecchie prenotazioni di clienti che ritornano da noi per la seconda o la terza volta.
Penso che la chiave del nostro successo è dovuto oltre che all'ambiente che ci circonda, ad un lavoro sincero leale e familiare che offriamo per tutti.

I dipendenti
Per i miei collaboratori cerco di applicare un principio filosofico che è: se Peter Pan da loro un lavoro per vivere e sostentare le famiglie, loro danno da vivere a me con la loro fatica.
Abbiamo impostato l'attività con dei sani principi socialisti, secondo i quali miro a valorizzare le qualità individuali delle persone, dando a ognuno una piccola attività nell'ambito dell'hotel per avere un guadagno personale extra .
La madame che pulisce le camere è esperta anche a fare i massaggi e li fa nel suo tempo libero, e i soldi vanno a lei; il capitano delle piroghe, oltre a un certo numero di escursioni ha una percentuale oltre al salario; il cuoco, che fa delle marmellate eccezionali, ha la possibilità di vendere i barattoli ai clienti e vanno a ruba ecc.
Questo tipo di impostazione di lavoro mi procura la loro gratificazione e il loro attaccamento al lavoro, anche se...........qualche furtarello ogni tanto, ma questo è endemico della loro indole.

Vai in Italia
Vivo bene e in armonia con tutti e francamente non mi va più di tornare in Italia.
In due anni e mezzo sono andato in Italia solo due volte, ed é una cosa che ormai
preferisco non pensare, anche se voglio tanto bene alla mia famiglia e ai
miei amici e mi mancano tutti tantissimo. In ogni caso prego sempre per
loro. In Italia tornerei se dovessi avere problemi di salute. Ad agosto ho avuto ospiti i miei familiari che mi vengono  a trovare spesso.

Un messaggio ai giovani
Se non vi trovate bene dove siete, sappiate che cambiare vita é possibile, basta un po'
di coraggio e il mondo ha le braccia aperte per accogliervi; la cosa più importante è di
essere rispettosi e sapere che la nostra libertà finisce dove comincia quella degli altri, oltre l'orizzonte gli stranieri sono solo “degli amici che non avete ancora conosciuto..."

Rifaresti tutto
Certamente rifarei la stessa scelta, altro ché! mi sono salvato la vita venendo in Madagascar.
Pero' non escludo che in futuro potremmo ripartire per un altra avventura, magari
in un'altra nazione; infatti il nostro spirito di avventurieri ogni tanto ci lascia con gli occhi all'orizzonte, ma questo fa parte di noi... in ogni caso ogni cosa a suo tempo.
Per concludere posso affermarvi che nella vita c é un vento che soffia e che ci può portare, bisogna volarci assieme...
ciao!!!!
Peter Pan alias Dario Maria Merzagora  chezpeter.pan@gmail.com

Fotografo Vincenzo Di Fresco


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